Statt Fertigtütensuppe habe ich die Brühe aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Suppengrün gekocht. Da hinein Lauch, Brokkoli, grünen Spargel und braune Champignons
sowie etwas helle Misopaste und ein Hauch Sojasoße. Und fertig ist meine Shoyu Ramen.
Die Sobanudeln haben uns etwas besser geschmeckt als die Udon.
Alles in allem: Bin sehr zufrieden 😋
